超過20年料理經驗，嚴選頂級新鮮食材！【哲也日本料理】下殺優惠豪華料理，頂級智利帝王蟹、美國穀飼霜降牛小排、上等黑鮪魚，海陸饗宴讓人驚艷！

中西區
只要399元，即可享有【哲也日本料理】箱根北海道直送單人頂級智利帝王蟹/美國穀飼霜降牛小排海陸套餐〈含薄荷水蜜桃冰沙 + 美國穀飼霜降牛小排/焗烤智利帝王蟹100g(部位可選身體/腳) 二選一 + 上等黑鮪魚生魚片(附阿里山現磨生山葵) + 海膽手捲 + 酥炸鮮蝦天婦羅 + 鹽烤秋刀魚 + 鮭魚包海苔三角飯糰 + 海鮮茶壺湯 + 時令鮮果 + 主廚手工焦糖烤布蕾〉






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哲也日本料理 - 139804






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【哲也日本料理】

「美味求真是飲食哲學之中最簡單而也是最高的要求」，這就是【哲也日本料理】主廚的料理原則，擁有超過20年日式料理工夫，講究食材的百分百新鮮程度，搭配順應食材特性的調味，為老饕們送上一道道精緻美味！現在只要399大洋就能享用日本奢華饗宴餐！







◆焗烤智利帝王蟹100g

鮮美的湯汁從帝王蟹腳中緩緩沁出，鮮嫩的碩大蟹腳整條放入口中，從味蕾上開始擴散的幸福，無法言喻的大海美味搭配金黃牽絲的焗烤，絕對征服你挑剔的味蕾！



◆上等黑鮪魚生魚片(附阿里山現磨生山葵)

品嚐生魚片沙西米絕對不能錯過珍貴的黑鮪魚！如此厚切的生魚片，端上桌就讓人食指大動，沾上阿里山現磨生山葵與醬油一口塞進嘴裡，嗯！心中不禁吶喊歐伊西！





◆美國穀飼霜降牛小排

看看那完美誘人的白色油花！就像是春季的花朵美麗的綻開，艷紅的肉質滑嫩多汁，不惜成本選用頂級肉品，讓你輕鬆品嚐到豪華食材，荷包不用大失血喔！



◆鮭魚包海苔三角飯糰

將鮭魚與綿密的米飯均勻結合，香烤至外酥內軟，刷上鹹甜迷人的醬汁，酥軟的口感超美味，當然也別忘了裹上海苔品嚐更香喔！



◆海膽手捲

一大片海苔緊密的捲曲在一起，中間包覆著滿滿的海膽與鮮蔬，大口嚐進嘴巴中，酥脆海苔與香甜海膽交織成完美口感，清新爽口的滋味讓人味蕾獲得釋放！



◆鹽烤秋刀魚



◆酥炸鮮蝦天婦羅

一大尾金黃炸鮮蝦，完美色澤直接挑逗你我飢餓味蕾！沾上蘿蔔泥與特調醬汁，放在門牙上狠狠咬下，酥脆外皮與彈牙蝦肉緊密貼合，享受炸物在舌尖舞動的快感！



◆海鮮茶壺湯

清爽的湯頭飽含著新鮮海鮮的大海原味，清爽甜美，以茶壺裝盛別有一番風味！



◆主廚手工焦糖烤布蕾

品嚐這麼一整桌精緻美味後，麻吉可要留一點空間給甜點與水果！說到甜點絕對不能錯過每桌必點的主廚手工焦糖烤布丁！每天新鮮製作的布丁，上桌前才用噴槍火烤布丁表面，形成一層金黃色的焦糖，嚐在口中則是濃郁到不行的奶香味，入口即化超級幸福！



◆時令鮮果



◆薄荷水蜜桃冰沙





















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哲也日本料理 - 139804




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