超過20年料理經驗,嚴選頂級新鮮食材!【哲也日本料理】下殺優惠豪華料理,頂級智利帝王蟹、美國穀飼霜降牛小排、上等黑鮪魚,海陸饗宴讓人驚艷!

中西區
只要399元,即可享有【哲也日本料理】箱根北海道直送單人頂級智利帝王蟹/美國穀飼霜降牛小排海陸套餐〈含薄荷水蜜桃冰沙 + 美國穀飼霜降牛小排/焗烤智利帝王蟹100g(部位可選身體/腳) 二選一 + 上等黑鮪魚生魚片(附阿里山現磨生山葵) + 海膽手捲 + 酥炸鮮蝦天婦羅 + 鹽烤秋刀魚 + 鮭魚包海苔三角飯糰 + 海鮮茶壺湯 + 時令鮮果 + 主廚手工焦糖烤布蕾〉






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哲也日本料理 - 139804






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【哲也日本料理】

「美味求真是飲食哲學之中最簡單而也是最高的要求」,這就是【哲也日本料理】主廚的料理原則,擁有超過20年日式料理工夫,講究食材的百分百新鮮程度,搭配順應食材特性的調味,為老饕們送上一道道精緻美味!現在只要399大洋就能享用日本奢華饗宴餐!







◆焗烤智利帝王蟹100g

鮮美的湯汁從帝王蟹腳中緩緩沁出,鮮嫩的碩大蟹腳整條放入口中,從味蕾上開始擴散的幸福,無法言喻的大海美味搭配金黃牽絲的焗烤,絕對征服你挑剔的味蕾!



◆上等黑鮪魚生魚片(附阿里山現磨生山葵)

品嚐生魚片沙西米絕對不能錯過珍貴的黑鮪魚!如此厚切的生魚片,端上桌就讓人食指大動,沾上阿里山現磨生山葵與醬油一口塞進嘴裡,嗯!心中不禁吶喊歐伊西!





◆美國穀飼霜降牛小排


看看那完美誘人的白色油花!就像是春季的花朵美麗的綻開,艷紅的肉質滑嫩多汁,不惜成本選用頂級肉品,讓你輕鬆品嚐到豪華食材,荷包不用大失血喔!



◆鮭魚包海苔三角飯糰


將鮭魚與綿密的米飯均勻結合,香烤至外酥內軟,刷上鹹甜迷人的醬汁,酥軟的口感超美味,當然也別忘了裹上海苔品嚐更香喔!



◆海膽手捲


一大片海苔緊密的捲曲在一起,中間包覆著滿滿的海膽與鮮蔬,大口嚐進嘴巴中,酥脆海苔與香甜海膽交織成完美口感,清新爽口的滋味讓人味蕾獲得釋放!



◆鹽烤秋刀魚



◆酥炸鮮蝦天婦羅


一大尾金黃炸鮮蝦,完美色澤直接挑逗你我飢餓味蕾!沾上蘿蔔泥與特調醬汁,放在門牙上狠狠咬下,酥脆外皮與彈牙蝦肉緊密貼合,享受炸物在舌尖舞動的快感!



◆海鮮茶壺湯


清爽的湯頭飽含著新鮮海鮮的大海原味,清爽甜美,以茶壺裝盛別有一番風味!



◆主廚手工焦糖烤布蕾


品嚐這麼一整桌精緻美味後,麻吉可要留一點空間給甜點與水果!說到甜點絕對不能錯過每桌必點的主廚手工焦糖烤布丁!每天新鮮製作的布丁,上桌前才用噴槍火烤布丁表面,形成一層金黃色的焦糖,嚐在口中則是濃郁到不行的奶香味,入口即化超級幸福!



◆時令鮮果



◆薄荷水蜜桃冰沙





















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哲也日本料理 - 139804




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